葡萄酒新酒世界大戰的起源- 1976年 巴黎評判事件 Judgment of Paris

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今天要講的是改變葡酒世界的一件大事,對葡萄酒有研究的想必都知道1976年的巴黎評判(Judgment of Paris),其重要性就好比是黃興在辛亥革命所開的第一槍,阿姆斯壯登陸月球,或是波多黎各在2004雅典奧運會以92-73大勝美國夢幻六隊一樣,值得名留青史。 (大誤! 黃興是黃花崗,那辛亥的第一槍是誰開的?)

故事的開始是這樣的,在1976年的5月24號,距今37年,我出生前兩年,有一個英國商人Steven決定在法國巴黎辦一場葡萄酒的紅白大賽,由當時在世界上仍名不見經傳的美國加州酒廠V.S.世界葡萄酒的霸主-法國波爾多與勃根地的名莊 (五大酒莊的Mouton 與 Haut-Brion都有參加),

評審是由9位法國籍的葡萄酒專業人士擔任(包括侍酒師、評論家、酒莊釀酒師),品飲則是採盲飲制,不是說評審要把眼睛蒙起來喝酒,那也太瞎太盲,而是把要喝的酒個別裝到比賽用的瓶中,以免那些專業的法國佬,憑著酒瓶外觀就可猜出產地。

比賽的結果大大跌破專家眼鏡,美國加州的Stag’s Leap 與 Chateau Montelena打敗波爾多與勃根地的名莊,分別在紅白酒項目中奪冠掄元。要知道在當時普羅大眾的印象中,加州只是一個生產便宜葡萄酒的地方,說的誇張一點,大家可以想像台灣玫瑰紅在國際大賽中大敗拉菲堡、拉圖堡,得到冠軍的那種感覺,那種震撼!

詳細經過與名次可見於維基百科

這件事情劃時代的意義在於,新世界的葡萄酒產區,例如智利、阿根廷、澳洲、紐西蘭,開始體認到那些所謂法國的名莊酒不是那麼遙不可及,美國加州可以做到,那麼我們也可以,於是葡萄酒的世界開始風起雲湧,新舊世界大戰就此開始,一直延續到今天。

 

 

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